2012年12月5日星期三

烹饪心得

2012.12.03

最近开始玩烹饪,,感谢他百忙中抽空,帮我顾小孩,让我有机会去玩"家家酒"。

烘培方面一开始是做那种instant的蛋糕(超市买那种一盒现成的材料),接着就做蛋挞,再接下来就是做Danish butter cookies。现阶段收藏了很多食谱(都是比较简单的),一有空就要安排时间试试。

懂得越多,煮的越多,才惊觉原来是下这么多的调味料,尤其是糖份,做蛋糕、饼干等,原来是用很多糖。。。难怪糖尿病是头号杀手。上周末做饼干时,我还特意减少糖份。现在我除了想要研究烹饪,还有就是想要吃的健康些。继续加油!

4 条评论:

  1. jie, find some ginger bread man's cookie recipe !!! x)

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    1. is that nice? keke... okok, i take noted with that cookie... got to Q in my "waiting list"

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  2. omg... still got waiting list some more ... haa~
    alright but make sure is b4 24th x)

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    1. kaka, i think hor, can be b4 24th but hor properly is next year...kekeke

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