2012年11月30日星期五

面粉到底有分几种?

面粉到底有分几种? 做么有分低筋/高筋? 低筋的面粉又有另一种叫法吗?
看以下网友门提供的答案:
底筋也可以叫包粉, weak flour,low protein flour or cake flour, soft-wheat flour , hong long flour(水仙粉)
中筋是all purpose flour, plain flour, 饼干....pastry....cake..
高筋strong flour, high protein flour or bread flour(高筋是给面包和面劲用的...)
面粉到底有分几种  
 
 
中筋面粉(rose flour)是拿来做馒头或者蒸的包比较适合!
做蛋糕用低筋面粉(low protein flour) .如果想蛋糕组织细一些的话可以直接买特幼面粉

2012年11月28日星期三

房地产讲座会

上上个星期天,是他的生日。那天碰巧有个房地产的讲座会。我们出席了。

主讲人是郑水兴,一个感觉很风水的名字。曾经出席过房地产的讲座会,印象中这应该是第二次。这次的主讲人不错,是真材实料的。对投资的房地产掌握足够的资料,配合着时事动态,下着果断的决定。

这次的讲座会是免费的。当然,天下没有白吃的午餐,讲座的目的最后当然是向你推销他家的产品。我们败了很多,带回了书本,杂志,CD和成为会员之一,不便宜哦!就当作他自己送给自己的生日礼物吧。

本来他还在犹豫,要签还是不签,我跟他说你一个人签就好咯,签两个人有点难,不可能每次都叫你妈妈顾孩子,就最多你去,我在家里顾孩子。就这样他成为会员之一了。

回家翻阅了杂志 (郑水兴是那杂志的顾问),不错哦,文章的内容不是随随便便把几篇的文章COPY AND PASTE成一起,反而是由专人主观的分析,这让我感到他们的诚意。希望这些资料,人脉,机会让我们更早一点达到我们的目标!

储蓄不是致富之道?(转)

所谓存款,其实就是指存款人将钱借给银行,所以存款人是债权人,而银行就是债务人。
不过,这种借贷行为与一般情况不一样,最特别的地方就在于贷款的利息由借入者即银行决定。
你每储蓄一元,你就等于授权给银行产生更多的钱。当你能理解这个观念,你就能了解到为什么那些具备财务教育者,会拥有不公平的竞争优势。
挣钱存钱,一直是中国人的美德。
大部分小有资产的人确实会选择将以定期或活期方式存入银行,不知他们又何以忍心让这些财产如此沉睡下去
首先,我希望大家能够明白-将钱存入银行固然安全,但与此同时我们的人生规划却将面临极大的风险。即使你一天到晚往银行跑,也绝不可能赚钱。到目前为止,我还没看过只是透过银行储蓄赚到钱的人。
其实具体到个人,在现代社会,单纯地存钱并不一定划得来。因为挣钱存钱无非是为自己积累购买力。购买力降低了,存钱的价值也就没有了。
为什么这么说呢?很简单,因为假设通货膨胀率是4%,银行定存利率是3%,如果你一整年的投资理财绩效无法达到5%,基本上,你的资产就是缩水的,是被高物价给吃掉的。
而且,假如你担心市场风险,把钱锁到银行里只领3%的利率,你的资产实际上还是倒退1%的。
这意味着什么呢?这意味着,钱存在银行,只是数量在增长,而实际的相对购买力却下降了。
储蓄侵蚀购买力
当人们在银行里面储蓄时,他们不自觉的在增加通货膨胀的程度;讽刺的是,这恰好会让他们的储蓄贬值。
根据当前银行体系的储备金制度,银行可以将个人储蓄帐户中的钱以好几倍的额度放贷出去,并在这些贷款上收取远比给这些储蓄帐户更高的利息。
换句话说,储蓄者会让自己的购买力遭受到侵蚀。当他们存放的钱愈多,那么通货膨胀的情形就会愈严重。
如果现在每年保持3%4%的通货膨胀率,按此水平,到2015年,100万令吉只相当于现在的60万令吉,可见得钱如果放着睡觉,它可是会变得越来越薄!
辛苦所得,存到银行赚取微薄利息,有人说这是消极理财。
我看不是,因为在普遍金融化的时代,它根本算不上投资。必须让钱运动起来,因此有人主张要投资要理财。投资性理财成为金融化时代的普遍诉求。
风险收益并存
但理财并不是一件简单得你投钱到股市、基金就能一本万利的事情,不然也不会有那么多理财书籍让你看花眼,也不会有那么多人亏损。
这时,稳健的金融素质就变得很重要,而稳健的金融素质和准确的理财知识分不开。
掌握具体投资结构
理财时,我们总是不那么理性。我们没有人相信三天就能成为一个外科医生,却有人相信马上就赚钱的理财书籍。
我们缺少的不是专家意见、技术模型、基本面分析,更不是或深奥难懂或三天速成的所谓理财书籍,而是最基本的理财知识和对投资最基础的把握。
很多投资者很可能在尚未掌握具体投资结构的情形下,便被银行或证券公司巧舌如簧的工作人员说服,不明就里地选择投资
结果是你投资了,他赚钱了。
有些投资顾问会把收益夸大一万倍,却把风险轻描淡写。风险和收益这两兄弟是不离不弃的。我们不能只看一只基金宣称它的收益率是20%,就以为自己投进去的1000令吉一定会变成1200令吉。
风险与危险
我想,很多人都是因为股票、债券在购买之后会有下跌的风险,才会对其敬而远之。其实,从理论上讲如果你不去进行投资,放弃了本应得到的利益,也是一项不小的损失。要知道,肉眼看不到的机会损失远远超乎我们的想象,可以说这才是真正的风险。
请注意风险一词。我时常感到,若想说明风险的概念并非易事,因为很多人已将风险危险混为一谈。
须知,风险是可量化、可控制的;自己无法量化、无法控制的风险则不能再称为风险了,而应称为危险(诸如赌博)。
所以说,如果具备理财能力,我们便可轻松辨别何为投资(风险)、何为赌博(危险);反之,如果并未掌握正确理财知识便盲目出手,结果只能徒增危险
不过,如果你能够全面地掌握理财知识,并灵活运用,不但能够做到劳动收益与理财收益兼得,创造更为优越的物质生活条件,同时也可轻松攻克现代人共同面临的一个难题-保持工作与生活间的平衡。
赚钱绝无捷径
但我要澄清一个概念,即具备理财能力绝不表示可以轻松赚钱。相反,对于理财知识了解越深你越会明白,世界上根本就不存在轻松赚钱的方法。
利用理财工具赚钱与依靠劳动赚钱是一样的,有时甚至需要付出更多的精力去学习、去积累经验。
当然,投资前未能掌握理财能力或没有时间进行学习的投资者,可以对理财专家提供的理财产品加以甄别,并从中选择适合自己的产品,而后再将资产委托给值得信赖的人进行投资。
如果你将钱摆在银行里,想赚银行的钱那无异是天方夜谈,因为银行比你还更聪明,你不要想打败银行复杂的精算制度,那么,你如何还能赚到比银行更多的利息,那就是靠投资的本事了。
所以你必须明白,财富竞赛的胜负关键,不在起跑点,而在于你选择哪个跑道。

2012年11月27日星期二

抓周

2012.11.25

过了一个月又四天,才想起和有空进行这"传统"活动,有好过没有啦。
选了几样东西,包括:

球:运动远
口红:爱美、美容
小鞋子:旅行家、探险家
汤匙:厨师
书本:会读书
温度计:医生、护士
计算机:从商、会计师
信用卡:银行家、金融
Cd:音乐、唱歌
钱:富人、会存钱

第一次还没有准备拍,就放她过去。她冲去拿口红。第二次准备好了,再放她过去,她拿鞋子。过后就拿温度计,玩了很久,过后就拿汤匙。过后就每一样(除了球)都动一下。

第一次的时候真的把玩温度计很久。她会温度计的盖子拔掉、然后会开,只是差最后一个步骤-把它放在耳朵。而口红的话她也会开。

后来把全部东西放在桶里给他再拿多一次。她丢掉球,拿口红,然后拿汤匙和温度计。

总结:爸爸妈妈都希望她拿计算机,特地把它摆在中间。但她中意的却是口红、温度计、汤匙、鞋子,而她对口红似乎情有独钟。难道她在这么小的年龄就已经会爱美?还是她想从事美容业?随便啦,反正纯粹是玩玩而已。除了健康快乐,最希望她能够掌握理财,要懂得管理自己的钱财,让生活过的更好!

2012年11月24日星期六

烹饪篇。豆花水

2012.11.23 记录

之前看到电视节目上播放自制豆花水。觉得很简单。
食谱:
黄豆 250g
水 1500ml

1。把黄豆拿来浸水5、6个小时
2。用搅拌器把黄豆打碎
3。过滤直到把渣和水分开
4。豆花水煮开,放糖

搞定。
煮后感:原来最麻烦的步骤是在过滤,要过滤几次,过不干净的话,就会喝到渣 :P
还蛮喜欢自己煮,

一岁孩子

2012.11.24

这是这个月读得书,选择这本书是想要了解到底一岁的孩子是怎么样的呢。
看过这本书后,对我家娜娜的"不太听话"的行为感到释怀。这是正常的,也不需要急着让孩子按照你的本意做,让他们随着年龄成长吧。
书里的一段:
Pg34
一岁半以前,小猩猩和小孩子所表现出来的能力基本上是一样的。但从一岁半开始,小孩的发育和表现便逐渐超过了小猩猩。孩子要到一岁半之后,才会开始表现出句别与动物的"人"所特有的特性。。。

一岁半的小家伙,往往会做出许多非常理的事情出来。遇到这样的情况时,建议你调整好心态,试着一一个外人的眼光来欣赏他。这样一来,你便会发现,他的行为在你眼里会忽然间变的可爱了。

2012年11月23日星期五

10千

10000,这数字对你们有什么意义吗?用在钱方面,这10000块,几难存,需要有自制力。而用在部落格游览总数,这无疑是一个很大的鼓舞!

今天游览我的部落格时,荧幕上出现这10000的总游览数字!这对我来说是种肯定,自从加入了部落格,发现天外有天,部落格的妈妈不是那种蓬头黄面的,而是时髦现代的(请原谅我词汇有限),妈妈们除了身兼多职,而且个个厨艺精湛!每每看到妈咪们做的蛋糕、面包、菜肴都会让我惊讶不止。也因为你们的分享,我也开始尝试,打破了我曾经说过不愿意在他家煮饭的话(我深信厨房是女人的天下)。参考你们的生活,育儿经,聆听你们的问题、牢骚,让我感觉我并不孤单。

对于"观众",请不要吝啬,留下你们的脚步支持我,让我越走越远,走到更远。

麦记!免费

免费的,无条件给你,真的!快快剪下报纸上的固本到你家临近的麦记索取

2012年11月21日星期三

祝老公岁生日快乐

祝老公岁生日快乐

2012.11.20

前两天是老公29大寿,今年送他"一桶金",够意思了吧。

本来是想要在30岁时才送,但到时可能不流行这立体蛋糕呢了,而且今年我和家仟都是收到立体蛋糕,就让我们大家都在这一年有立体蛋糕庆生吧。而且,如我朋友讲的早点送,早点收到一桶金,真的希望这样就好!

那做蛋糕的人,很有心思,做了3条金条,八个金元宝,八个大钱币,八个小钱币,3888,好意兆!对这造型很满意。而定这种蛋糕就预了好看不好吃,一直告诉自己不要抱太大的希望。erm,结果跟我想的一样,不是这么好吃,最主要的原因是太甜了,吃不完。。。

在生日的前两天,特地拿了假期,这样就可以在没有娜娜的"干扰"下,逍遥快活去〜
小两口七早八早就出门去了。早上起来,去他新山老家附近吃早餐,吃完后就在附近走走,其实我们的目的是肉骨茶,但那间店8。30才开。所以只好在外流荡等时间,差不多十一点多的时候再过去吃。那间店是用火炭煮肉骨茶的,一踏进店里,可以闻得到那浓浓的火炭味。个人觉得还是比较喜欢那ksl那边的:P

吃过肉骨茶(6、7分饱),就去按摩咯。在国外就有按过,而第一次在自己居住的地方,按摩。这也补偿那时在巴厘岛没能按摩。新加坡人过来这里就喜欢按摩,我这个地道的新山人一定也要试一试。
我们拿了两个小时的配套,60分钟泰式按摩,30分钟sauna,30分钟jacuzzi。这配套花费rm119(另外需要加gov tax,7%)。

两个小时的享受,不错的环境与服务,真的是舒服极了。我跟他说如果每一个quarter来一次,也不过分吧,嘻嘻。

享受完了,就直奔legoland。这是我们第二次进legoland,这次进来的目的是趁没有带娜娜来,可以玩些过山车之类的游戏。进去theme park 之前,先在外头吃些东西。小小声告诉你哦,里面的东西有些小贵,吃饱喝饱才进去比较划算嘛。而我们就光顾了士林小吃。。。
进到里面,就拉我去坐那右手边的杯子旋转(刚巧没什么人)。结果我的legoland之旅就被破坏了。吃饱再去坐那种旋转杯,整个人几不舒服,其他的过山车都没有心情玩。休息了一阵子后才敢玩继续其他的。在Legoland里面待了两个小时多,时间到了,天暗暗了,回了,下次再来。
回家之前,在外享用晚餐。适逢他的堂哥合伙的店开张,去凑热闹,吃碌碌〜

非常充时的一天,内心满满的开心;口袋空空的伤心,花费400大元内!
之前和buddy一起吃饭

今年送他一桶金,希望不久的将来能用真的一痛金来回我!

之前在我家和我哥和我弟一起切蛋糕, 十一月生日的宝宝~

十一月生日的宝宝~

逍遥快活 - 吃早餐

逍遥快活 - 吃肉骨茶

逍遥快活 - massage

逍遥快活 -jacuzzi

逍遥快活 -sauna

不错的massage店,下次再来


逍遥快活,又吃~

逍遥快活,在legoland合照



2012年11月19日星期一

烦死了

2012.11.19

昨天,他生日,但并没有安排什么特别的活动。已经在早两天和他去逍遥快活去了,下篇再记录呀。昨天整个下午的时间都在他外婆家,外婆生病了,和家婆一起下去。

刚到外婆家时,和家仟一起坐在地上,趁她不注意,我站起来想要去拿水给她喝。因为我知道给她看到我走,一定又不肯。忽然间"砰",家仟头朝天花板,整个人躺在地上。每次在别人的家时,她都会一直靠在你身边,你退几步点,她就会靠几步。而只有在混熟了,她才会到处跑。想必,这次她和往常一样,一直靠靠靠,刚巧我跑开了,她靠到没东西靠了,就这样,砰,躺在地上咯。

外婆家,一个对娜娜来讲不熟悉的环境,她开始了她最拿手的:"不允许"我走开,一走就要开始哭了。整个下午就是一直听的到她的哭声,不给她拿某样东西,不爽,哭,不给她过去,以防弄到外婆脚上的伤口,又哭。爸爸又喜欢出他所谓的"绝招"-抱着她久久不放,她更不爽,又哭!她的声音又是洪亮的咯!

经过一整个下午的"折磨",我觉得很烦很烦,尤其是她爸爸每次抱紧紧着她,烦死了!

旁晚回到家,好不容易给她睡了后,就快快逃离,让我耳根清静些。还好,她这一睡就睡到今早,让我有些时间充电!

有了小孩后,在对待/处理小孩时,自己心理一直对话,越对话越了解自己,那这是好事吗?

2012年11月18日星期日

2012.11.18 祝他生日快乐

今天是他的生日。过了这一天,我可以名真言顺对他说:你大我一岁〜

2012.11.18 去台湾、日本咯

生了家仟后,无可否认的确没有以前这么自由了。啊Q的我,买了这两个国家的的食物,边喝边吃,告诉自己其实我刚刚从那里回来〜 这是我带回来的手信〜这方法不错吧!

2012年11月15日星期四

一岁娜娜近况

2012.11.15

1yr3wk

现在长大许多的娜娜真的很好玩。只要不是哭的时候,就是觉的很可爱〜

还是爱笑

喜欢和人玩,尤其是那种"多猫猫",玩玩一下又会很不好意思躲起来(害羞的样子)。

稍微多点人的时候有些"慢张"(方言),这时候就会粘着比较熟悉的人。首选人物:妈妈或嬷嬷。这样的情况,如果站起来去拿个东西她都不肯,会开始哭闹,但只是一下下,比以前好多了。

爱吃,我们吃什么,她都要吃。问她要不要吃,她会和你点点头,笑笑。哦,不是全部吃的东西都会点头哦,是真的听的懂!

不好吃/不喜欢吃的东西会推掉。

问她饱饱吗?她会两只手打在,自己的胸膛和肚子之间(不懂肚子在那里)。

叫她叫妈妈,她会叫爸爸。这一两天,她开始听的懂,会叫妈妈,一听到她叫,我会快点走去抱她。惹到她啊公"呱呱叫"。昨天她啊公叫她讲啊公,然后讲她都没有叫过他,呵呵。

会抱着饼干桶找吃(因为啊公每次给她吃饼干)其实我不是很喜欢,对我来说饼干其实也是一种零食。随便啦,反正也管不了这样多,只要不要吃太多就好。

喜欢拿电话,拿到的时候会很开心。(真担心她会变成手机一族,反对用手机哄她静,哄她乖。贪一时方便要换来很多年的"痛苦"。真的没办法时,才出动这最后一招)

喜欢看时下流行的gangnum style 。看到她每次在尝试"跳舞"时真的很可爱。取与舍,这要怎么平衡呢?

不喜欢洗嘴巴,嘴巴会闭着,包金这样。要骗她、分散她的注意力才能洗到嘴巴。同样的喂她吃药时很辛苦。要用逼的。如何能让她明白生病了该吃药呢?

大声婆,会忽然间喊起来,而且如果她出完功力,哇噻,是很大声的咯。隔壁邻居应该快顶不顺了吧,呵呵。

睡觉方面觉得进步很多,会乖乖躺在那边,不象以前那样明明很眼睡,看不到但还在那边一直爬来爬去。现在白天都是睡一次,一睡可以睡三、四个钟头这样。

换衣服方面也进步很多了,会乖乖让你换,但记得手脚要快哦〜

会走路了,开始要会跑了。在多一些时候就会象妈妈们讲的忙着追孩子?

烹饪-鸡精蒸鸡

从那看到着鸡精蒸鸡的食谱。觉得很简单,决定试一下。

食谱请按鸡精蒸鸡

试后感:简单容易,而且很下饭哦

(照片拍到不美〜原创的摆设的比较美)

2012年11月10日星期六

分享。穷人和富人

2012.11.10

昨天读到一则文章,以前就读过了。再次阅读另有一番领悟。
文章开头是说:如果把钱平均分给富人和穷人,五年后,富人还是会变成富人,而穷人还是会是穷人。。。。

我读完那篇文章后,回想起,我们每次都会埋怨别人家里有钱啦,有家族企业/生意帮忙,自己可以少奋斗十年等。但回头想想,如果把一百千交给你,五年后的你是否已经用这一百千去赚了另一个一百千,还是一百千剩下五十千,还是所剩无几呢?有本钱固然重要,但没有纪律、智慧和远见,在多的钱也不过如此。

五年前的我,起薪不到马币两千,每个月就只剩下那一两百块,存了一年,那千多块的存蓄又因为某种原因,又被花了一些。。。不可否认,来小新后,手头比较宽松些,但是扣除这扣那,也没存很多。那时正真下定决心开始要存钱,把那些额外的开销统统剪掉。。。现今的我,不是很有钱,但是至少还过的不错。如何不错呢?我不是指薪水福利不错,也不是要买什么就什么,我是指就算不做工几个月/一年也不会有问题。当然,我还在努力中,除了继续赚钱,把收入转成被动收入,把开支成本减低,还有养成习惯看多些书,不管什么书,把时间花在那,投资自己的脑袋,这我敢担保肯定不会亏!哈哈!
而我现在在想到底我五年后要怎样?那我现在要准备些什么以让五年后的我过的再好一点?(思考、计划中。。。)

在机会来临前,你有在做准备吗?当你在做别人不愿意做的事,几个月下来可能和别人没什么两样,但几年下来,如果你还坚持,你会发现开始慢慢有不一样,你再继续坚持下去的话,你就会发觉真的,真的不一样!希望我今天的分享,可以有启动你那1%的领悟,不论是理财还是其他领域,请现在开始准备好自己,当机会来临时,才能发挥最大的能力,让自己做到最好!

2012年11月9日星期五

烹饪周末

这个周末没特别节目。把宝贵的时间用在厨房里,为心爱的人做饭吃。

星期六的早上,六早七早就睡不着了,想说反正睡不着干脆就去巴刹吧。摇了个电话给妈咪,要带军师一起上巴刹。至于巴刹买菜的过程我就不多说了。

这烹饪周有很多的第一次,第一次做面粉糕、糯米鸡、腌鸡肉、用鸡精蒸鸡。
在厨房洗洗切切,真的是很充实的周末。至于菜肴,我另写和大家分享。

叫爸爸叫妈妈

1yr2wk

娜娜什么时候叫爸爸妈妈?

很久很久以前先学会叫爸爸,上次去槟城还是玻璃屋时整天和她在一起,她就把妈妈挂在嘴边。。。

现在的她,我叫她叫妈妈,第一次不睬,第二次还是一样。。。叫了很多次,她开口了,但是叫爸爸!更正她,不知道是故意,还是无意,她还是叫爸爸。

我每次抱着她,如果看到爸爸走过来时,我就会指着她爸爸跟她讲"爸爸"。
教会她爸爸,却听不到她叫妈妈。出门走街要妈妈,睡觉要找妈妈,做么不要叫妈妈???那到底会叫妈妈吗?哭着要你抱的时候就会边哭边叫妈妈。噢,我的娜娜几时你会大大声的跟着我讲"妈妈"。

(照片是上星期日拍的,越看越可爱)


2012年11月8日星期四

烹饪-面粉糕

续上几篇的烹饪发布,今天再发布那星期六的午餐 - 面粉糕。面粉是家婆准备好的,她看到我拿香菇出来,就弄了面粉糕,看我等下要不要煮,这真是太合我意了。下次我再自己准备面粉吧。

面粉糕的材料:
粉:面粉+水,搓,搓成团,用保鲜纸包着,放着至少半小时。
汤:江鱼子熬汤
Manic菜(不懂怎么写)
香菇,葱少许

面粉糕的做法:
1。用江鱼子熬汤半小时, 滤过江鱼子取汤。
2。把事前腌好的肉碎,一小团一小团的放进汤里。
3。把面粉用手捏(他们家都是这样的)。用手捏就要注意每片不能捏到太厚。
4。再把菜放进去。
3。捏完所有的面粉后,用大火煮个十到十五分钟左右吧。

2012年11月7日星期三

决定了,在这清晨决定了"几时回来"

决定了,在这清晨决定了"几时回来"

2012.11.06

决定了,在这清晨决定了"几时回来"

忽然间能够下定决心是有理由的。自从家公再次进院后,家里就有些小变化了。首先,因为家公身子还很弱,所以我们都尽量自己顾孩子,周末要出门就带着去。除去做工时间,现阶段会把娜娜留在家里都会选在家婆在的时候,要不然就是在娜娜睡觉的时候才出去,但这需要快快回来。

上星期天,忘了是什么情况,有三个人讲不要抱她,家公还是抱起了她。不是阻止他疼孙子,而是我们想要减少娜娜被人一直抱起来。而加上其实家公是不可以拿重的东西,娜娜如今已经是近10kg了,这应该算重吧。

昨天,家婆有事出门,他带娜娜下来坡底载我,他说她一路哭下来(不喜欢坐那个car seat),他的耳朵要聋掉了,他讲太大声了,还开点窗口。。。我跳上车的时候看到娜娜在车上,开心了几秒钟,然后就发现不对路,她在哭,哭到很惨,我摸她,发现她冷冷的,我讲我把她抱起来吧。抱起来了后还是不能静下来,这爸爸没有带奶嘴、饼干、奶瓶里是刚才喝剩的奶。我想起我的包包里有饼干,开了给她,她终于静下来了。

在外用餐,走走后回到家里,冲凉。。。家公就陪她玩,一直陪她,只要她有点咿咿呀呀,他就会跟她讲:sayang sayang sayang sayang,然后就抱她了(又没有什么)。整天不管有事没事只要她有点不顺心,都会听到他那句sayang sayang sayang。。。有时候真怀疑那句话是神仙吗?我真的是没眼睛看,在教育小孩子前是不是该教育大的?有时候很无奈,根本不可能也不是很好去限制长辈所说的话,听到不喜欢的又不是很舒服(算了,我不要再继续想,不然负面情绪越来越多)。

集合了种种原因,再加上前几个月一直在思考的问题,今天早晨终于定下了决定。就等我生第二个时或是当被动收入超过开销,我就回来了!放弃客观的收入(新币换马币),的确是有点心疼,人生短短十时年,现在就应该学会多享受了。试问下,如果患了什么疾病,剩下的时间多数人都会选择去做些自己喜欢做的事,而每天上班却不是自己喜欢的事。另外,孩子小的时候需要你,大时你要陪,他也不要了。如果一切都安排好了,我也无需执着,why don't just enjoy c9?

想通了后就告诉他,他跟我说:不要啦,你不要做c9,我很怕(因为我每次会和他唠叨),跟我跑啦,帮我做事。。。

所以Xx年后,我将会从这朝七晚五的工退下来。我特别纪录下来,好时时刻刻提醒我自己,到时不要再被钱搞到犹豫不决。

往后的路已经想好了,我还给了建议。一般c9会觉得累,是因为从早上起来那一刻忙到晚上睡觉,如果我只做十个钟的c9,那身和心不就会轻松点?另外再纪录一下,往后计划的生活就是做家务、顾孩子、烹饪、看股市、去收租、旅行等。因为是自己决定的,所以会期待!要珍惜现在规律的上班生活吧。

2012年11月5日星期一

烹饪周。糯米鸡

2012.11.05

第一次准备糯米鸡、第一次腌鸡肉,第一次去骨!

糯米鸡,妈妈经常做,我也经常吃,但不曾做过。刚巧部落格的朋友都在分享这食谱,他们的分享给了我推动力。同时,我也参考我妈方法。

糯米鸡的材料:
鸡肉,我用鸡腿肉,去骨(买的是那种鸡腿连着一块鸡胸肉,用大约1个半)(下次会用鸡胸肉,可以少掉去骨的工)
香菇几朵
糯米(买500克,但想到家里没有这么多人吃,或者等下不好吃,所以只用一半这样)

调味料:
生抽,2-3搽匙
麻油,1-2搽匙
蚝油,2搽匙
晒油,1搽匙(糯米鸡没用)
绍兴酒,少许(糯米鸡没用)
胡椒粉,少许(糯米鸡没用)

糯米鸡的做法:
1。用水浸着糯米(大约半小时左右即可,但我浸了差不多3、4个小时)。浸完后,腌着调味料大约半小时,这里用的调味料有减少份量,担心等下糯米咸、鸡肉也咸
2。腌鸡肉和香菇(我腌了也是几个小时)
3。油热锅,把鸡肉香菇放下去抄一下,半熟时拿起
4。再把糯米放下锅,抄两下,也是差不多半熟这样就捞起
5。接着就是铺鸡肉香菇在盘里,再用糯米盖在上面
6。把弄好的糯米鸡拿去蒸大约25-30分钟即可

温馨提示:由于家里没有适合的盘,我用普通盛菜的盘分开蒸两次。第一次发现糯米不管蒸多久上面的糯米都有些硬,没有完全软。于是第二次蒸的时候,参考了靓师奶的方法:在盘里加些水。出来的结果是满意的,软软的糯米鸡 :)我是蛮满意,觉得好吃。

这糯米鸡就成了我们刚过去星期六的晚餐和星期天的早餐也。
下次想把糯米鸡弄到不那么黑,再接再历!

2012年11月2日星期五

[转帖]人还在,钱没了

http://blog.5lifestyle.com/2012/11/blog-post.html

“30年后谁养你”,答案似乎是唯一的:自己养自己。

.....所有的养老计划,都是平衡现在与未来的收入与支出。所以,要在每月消费之前,为养老做一些储蓄,在考虑其他财务目标前,要考虑养老,外国理财专家称为Pay yourself first。

2012年11月1日星期四

十年纪念日。后续

昨天他给了个惊喜。
大约一点半这样吧,在桌位上接到了一通电话,电话那头是receiving打来的。那人就说叫我下去要签收东西。我还一直以为是某个issues要叫我下去解决,我心里还想,关我什么事哦,东西又不是我负责。再问下去时,那人又说是parcel。我觉得很奇怪,我又不是buyer做么我有包裹要签收???我又问他你要找谁?他清楚的说了我的名字。好啦好啦,下去看个究竟吧。
在去的路上,忽然间想通了,难道他是托人送花给我?很大的可能咧。

撑着雨伞走向receiving那,远远就看到一个气球在飘着,再走近点,woo,除了气球,还有一束东东,那东东不是花哦,是小熊。

签收了抱着那礼物走回座位,一路上遇到了一些同事,让我觉得几不好意思。这样的礼物,这样的送礼方式,都是第一次也〜

而七早八早他也在面子书上宣布爱的宣言(我已经printscreen留下来做纪念〜)

放工完后一起去吃晚餐,刚巧朋友推荐Austin "铁板神话"。享用过后价位不会太贵,食物还觉得不错,尤其它有free flow 的ice cream。过后,去佳士够走两圈就回家了。

就这样度过了十周年纪念日!