2013年1月31日星期四

仁康中医

2013.01.29

身边的朋友不时不时的一个两个po出好消息,尤其是大嫂也报喜了。这让我不知觉的越来越紧张。本来生下娜娜后抱着是顺气自然的态度,但是月事频频出问题,让我心烦易燥。这月事一直有问题,那大计怎么进行呢?

从怀孕,生产都没什么大碍,但生产后这月事频频有问题。咳咳咳,西医试过了,没什么改善,现在试试看中医,再看结果会怎么样。。
现在在等着看中医,希望他能帮忙改善月事,然后不久后就有好消息〜

2013年1月30日星期三

传慧阿姨的礼物

2013.01.29

不知从几时开始和这大学认识的朋友每天都会"网会面",聊些开心的,有的没有的,发发牢骚等。去年十二月她的二王子诞生了,聪明伶俐的我从网上的卖家选了礼物脱他们寄去给她。这是我第一次这么做,哈哈,可想而知,在网上建立了深厚的感情哦,讲到好像生死之交这样。在此记录,多年后再回味这美好的回忆!

Anyway,还是要多谢阿姨的厚爱,而且我也沾了福气,有礼物收也〜

Gift received from hui for my daughter and me!


Gift from me to the girl and new born baby!

2013年1月29日星期二

洗洗衣,过年了

2013.01.29

很快的,就这样一年过了。。。(2011.01.06 洗衣衣好过年)
又是洗多多衣过年的时候了〜这里的衣服很多都是疼爱娜娜的啊姨姑姑等给的,娜娜真是幸运呀〜

2013年1月28日星期一

十二生肖配一配(转)

1950年庚寅属木(虎)
1951年辛卯属木(兔)
1952年壬辰属水(龙)
1953年癸已属水(蛇)
1954年甲午属金(马)
1955年乙未属金(羊)
1956年丙申属火(猴)
1957年丁酉属火(鸡)
1958年戊戌属木(狗)
1959年已亥属木(猪)
1960年庚子属土(鼠)
 1961年辛丑属土(牛)
1962年壬寅属金(虎)
1963年癸卯属金(兔)
1964年甲辰属火(龙)
1965年乙巳属火(蛇)
1966年丙午属水(马)
1967年丁未属水(羊)
1968年戊申属土(猴)
1969年己酉属土(鸡)
 1970年庚戌属金(狗)
1971年辛亥属金(猪)
1972年壬子属木(鼠)
1973年癸丑属木(牛)
1974年甲寅属水(虎)
1975年乙卯属水(兔)
1976年丙辰属土(龙)
1977年丁巳属土(蛇)
1978年戊午属火(马)
1979年己未属火(羊)
1980年庚申属木(猴)
1981年辛酉属木(鸡)
1982年壬戌属水(狗)
1983年癸亥属水(猪)
1984年甲子属金(鼠)
1985年乙丑属金(牛)
1986年丙寅属火(虎)
1987年丁卯属火(兔)
1988年戊辰属木(龙)
1989年己已属木(蛇)
1990年庚午属土(马)
1991年辛未属土(羊)
1992年壬申属金(猴)
1993年癸酉属金(鸡)
1994年甲戌属火(狗)
1995年乙亥属火(猪)
1996年丙子属水(鼠)
1997年丁丑属水(牛)
男金女金--两金夫妻硬对硬、有­女无男守空房、日夜争打语不合、­各人各心各白眼
男金女木--金木夫妻不多年、整­天吵打哭连连、原来二命都有害、­半世婚姻守寡缘
男金女水--水金夫妻坐高堂、钱­财积聚喜洋洋、子女两个生端正、­个个聪明学文章
男金女火--未有姻缘乱成亲、娶­得妻来也是贫、若无子女家财散、­金火原来害本命
男金女土--金土夫妻好姻缘、吃­穿不愁福自然、子孙兴旺家富贵、­福禄双全万万年
男木女金--夫妻和好宜相交、钱­财六畜满山庄、抚养子女姓名扬、­木金万贵共一床
男木女木--双木夫妻福满多、钱­财有多事事乐、原来两木多福星、­生来儿女聪明多。
男木女水--男木女水大吉利、家­中财运常进室、常为宝贵重如山、­生来儿女披青衫
男木女火--木火夫妻大吉昌、此­门天定好姻缘、六畜奴作满成行、­男女聪明福自隆
男木女土--土木夫妻本不宜、灾­难疾病来侵之、两合相克各分散、­一世孤单昼夜啼
男水女金--金水夫妻富高强、钱­财积聚百岁长、婚姻和合前程辉、­禾仓田宅福寿长 
男水女木--木水夫妻好姻缘、财­宝贵富旺儿郎、朱马禾仓积满院、­男女端正学文章
男水女水--两水夫妻喜洋洋、儿­女聪明家兴旺、姻缘美满福双全、­满仓财产好风光
男水女火--水火夫妻不相配、在­家吃饭在外睡、原因二命相克害、­半世姻缘半世愁
男水女土--水土夫妻不久存、三­六九五见瘟王、两命相克亦难过、­别处他乡嫁别克
男火女金--金火夫妻克六亲、不­知刑元在何身、若是稳有不孝顺、­祸及子孙守孤贫
男火女木--火木夫妻好婚配、子­孙孝顺家业旺、六畜钱粮皆丰盈、­一世富贵大吉昌
男火女水--水火夫妻虽有情、结­啼姻缘亦不深、儿女若是有富贵、­到老还是孤独人
男火女火--两火夫妻日夜愁、妻­离子散泪水流、二命相克宜不聚、­四季孤独度春秋
男火女土--火土夫妻好相配、高­官禄位眼前风、两人合来无克害、­儿女聪明永富贵
男土女金--土金夫妻很姻缘、两­口相爱至百年、内宅平安六畜福、­生来女儿均团圆
男土女木--土木夫妻意不同、反­眼无情相克冲、有食无儿克夫主、­半世姻缘家财空
男土女水--土水夫妻定有兽、接­到家中定有灾、妻离子散各东西、­家中冷落财不来
男土女火--土火夫妻大昌吉、财­粮不愁福寿长、儿女聪明生端正、­富贵荣华好时光
男土女土--双土夫妻好姻缘、共­欢一世福双全、儿女聪明多兴旺、­富贵荣华好家园

2013年1月27日星期日

一岁三个月〜

2012.01.25

这娜娜咳,真的是让人又爱又恨!从吉隆坡下来,不知道是不是不舒服还是这几天牙齿出到不舒服还是这三天两夜和我们太亲密了,回来后都一直吵吵吵,又吵着啊嬷抱,又吵奶嘴。。。就是一直吵吵吵!

好像每次出去玩回来就是这样。说真的,我也觉得怪不好意思,因为每次出游后,我和他回到工作岗位,而照顾娜娜的责任就交给啊嬷啊公。所以乍看下每次都是"老人家"来收拾旅行后的"后遗症"。这其实不是很好,希望家仟再大一点,懂事明白不是天天有的gaigai。。。

这一两天,发现她很有"演戏"的成份,可以哭到整个身体伏在地上,或者是躺在地上哭。你有看过那些在商场上吵父母买玩具的小孩子吗?那些小孩子可以哭到在地上只求到达目的地。我发现家仟也会这一套。不行,我不能让这样的事继续恶化,我要让家仟知道这种一哭二闹三上吊是不行的。

2013年1月26日星期六

文章分享(转)

第一次参加家长会,幼儿园的老师说:“你的儿子有多动症,在板凳上连三分钟都坐不了,你最好带他去医院看一看。
回家的路上,儿子问妈妈,老师都说了些什么,她鼻子一酸,差点流下泪来。
因为全班30位小朋友,只有她的儿子表现最差;惟有对他,老师表现出不屑。
然而她还是告诉她的儿子:“老师表扬你了,说宝宝原来在板凳上坐不了一分钟,现在能坐三分钟了。
其他的妈妈都非常羡慕你的妈妈,因为全班只有宝宝进步了。”那天晚上,她儿子破天荒吃了两碗米饭,并且没让她喂。

儿子上小学了。家长会上,老师说:“全班50名同学,这次数学考试,你儿子排在第40名,我们怀疑他智力上有些障碍,你最好能带他去医院查一查。”
走出教室,她流下了泪。然而,当她回到家里,却对坐在桌前的儿子说:“老师对你充满了信心。他说了,你并不是个笨孩子,只要能细心些,会超过你的同桌,这次你的同桌排在第21名。” 
说这话时,她发现,儿子黯淡的眼神一下子充满了光亮,沮丧的脸也一下子舒展开来。
她甚至发现,从这以后,儿子温顺得让她吃惊,好象长大了许多。
第二天上学时,去得比平时都要早。

孩子上了初中,又一次家长会。她坐在儿子的座位上,等着老师点她儿子的名字,因为每次家长会,她儿子的名字总是在差生的行列中被点到。

然而,这次却出乎她的预料,直到家长会结束,都没听到他儿子的名字。
她有些不习惯,临别去问老师,老师告诉她:“按你儿子现在的成绩,考重点高中有点危险。”听了这话,她惊喜地走出校门,此时,她发现儿子在等她。
走在路上,她扶着儿子的肩膀,心里有一种说不出的甜蜜,她告诉儿子:“班主任对你非常满意,他说了,只要你努力,很有希望考上重点高中。”

高中毕业了。第一批大学录取通知书下达时,学校打电话让她儿子到学校去一趟。

她有一种预感,她儿子被第一批重点大学录取了,因为在报考时,她对儿子说过,相信他能考取重点大学。
儿子从学校回来,把一封印有清华大学招生办公室的特快专递交到她的手里,突然,就转身跑到自己的房间里大哭起来,儿子边哭边说:“妈妈,我知道我不是个聪明的孩子,可是,这个世界上只有你能欣赏我……” 听了这话,妈妈悲喜交加,再也按捺不住十几年来凝聚在心中的泪水,任它流下,打在手中的信封上……

2013年1月25日星期五

Gelang Patah 天来海鲜!

2013.01.24

好久没有写美食的部落格,今天我来练习怎么写,要学学象部落格啊米这样会用很多的形容词来形容好好吃的食物。

话说市区的屋子被抄到热热,他开始转移目标了。昨天去了gelang patah,研究研究那里,看完了屋子,附近的环境,要回的时候忽然间想起有位朋友曾经说过这里的海鲜很好吃又便宜。随手上网找一找,是有人介绍哦,刚巧好像路过其中一间。。。他确定后转回头去那个餐馆。

我们只有两个人,人老了胃口也没这么大了,叫一点点也是很多也〜 我们叫两只咸蛋螃蟹(最少了,不可能叫一只吧),蜜汁鸡翅膀(最少要叫三对),四宝,一个白饭,一杯凉茶,一杯爱玉冰。整餐花费Rm106!是真的比我们市区便宜也。废话不多说,让我开始介绍菜肴。。。

螃蟹,我们拿1kgRm70的,选了大多数人叫的咸蛋螃蟹。一般螃蟹的点法是至少两只。我们只有两个人,一人吃一只,老板选的螃蟹肥肥饱饱肉的,肉汁鲜甜,吃到过瘾过瘾!这家的咸蛋螃蟹抄的很香,也不会太咸。我是没有配饭吃啦,吃了口不会干干哦!

第二样要介绍的是四宝,所谓的四包就是臭豆、茄子、羊角豆、还有一种是什么我忘了也。不好意思!老板清炒了这道菜,上菜前还放了我爱吃的江鱼子也,我把臭豆挑出来,吃其他的,一口接一口,不会停!而且多吃菜是健康的嘛,吃多点!

第三道菜是蜜汁鸡翅膀。鸡翅膀,一道我很少会在外叫的菜,因为我觉得我妈煮的很好吃,不想叫外面的,浪费钱,叫我妈煮就好了呀。
可是呀,网上介绍这道菜,还说如果是周末要等上一个钟头半,讲到这样夸张,好,我就叫来吃吃看!外表还不错、但摆设就,。。还没吃就让人对这道菜扣了些分。。。吃过后觉得麻麻滴,还是钟意林妈妈家的:)我个人不太推荐这道菜,所以我也不加做介绍了。

好了,写完美食篇了,发现文笔没这么流畅,会用的字样也很少,知道自己的不足,下次要多留意人家怎么介绍美食,偷抄人家的点子,呵呵!









2013年1月24日星期四

待续,孩儿篇:2013年的第一个旅途 - 三天两夜吉隆坡游

2013.01.22
1yr3m

这次的旅途带着一岁三个月的小不点,适合与否,我想因人而异吧。
此时的家仟出着大牙,开始给她吃饭了,替我省下了一份麻烦的事(找粥/煮粥给她吃)。在这似懂非懂的年龄,什么都要,什么都指着跟你讲要拿。。。要求越来越多,越来越搞怪。其实相应的也越来越好玩。每次看到她古灵精怪的动作,会会心一笑。此时的她对坐推车比较能适应了。这次的旅途除了让她走小小短路、背她,还有推她。

推车时才注意到虽然是首府,但基本上设施还是不完善,很多时候推车推到一半,因为某一个路段不能推,需要连人带车一起扛上来。还好还好,买的推车是那个最轻便的(2.5kg)。

到达吉隆坡的第一晚,给娜娜睡个午觉起来,她就发烧了。。。这三天两夜的旅途,生在异乡,小孩的不适会让人觉得有少些无助感!最槽糕的是,这次的旅途竟然没有带半点药/风油/温度计。让我觉得我这个做妈咪的是否太掉以轻心了!真的要好好检讨检讨!还是因为身在熟悉的环境(都还在马来西亚),对预防工作没有这么在意?

由于家仟的不舒服,让我也没什么逛街的mood。是这样的吧,带着孩子,毕竟多一份操心,顾虑!




三八的样子!


三八的样子!


笑的很开心,可惜拍蒙了


星期天的中午武装好要带她出门找温度记
会来看医生拿的药,40大元


2013年1月23日星期三

待续:2013年的第一个旅途 - 三天两夜吉隆坡游

2013.01.22

星期六的清早大约4.40分出发咯。出发没多久,老天下着绵绵细雨,让我和小公主一路好睡觉,醒来时已经是在seremban了。

酒店以地点的位置为优先考虑。首选还是times square,sungai wang那一带。而这次的旅行没有什么特别的安排。对吃、买、住等都抱着比较随心的心情。没有吃jogoya大餐、没有大买特卖,没有一直逛一直逛。没有大买特买,可能是之前已经买够了还是没有什么不缺的,还是带着她比较麻烦?还是因为她不舒服,所以我没什么心情逛?买少也好,荷包不是一次过大出血〜

这次的旅行还蛮开心的。约了两位大学时认识的朋友(到达了吉隆坡才告知朋友,因为深怕会在最后一分钟会取消旅程)。小叙旧一下下,也不懂下次会几时聚会。。。

仪带我们回去吃曾经我一直念念不忘的佳佳肉骨茶,千里迢迢开了很远的车程来找我们,然后在长长的车龙里闲聊着大家的境况。。。一种熟悉的感觉让人觉得时间真的不留情。
慧则亲自下厨煮几道菜,没有大鱼大肉,但可以感觉到诚意满满。我想是否有一天我也会这样的招待我的朋友呢?偶然间发现大学后两次和慧见面,都是碰巧我把头发剪到短短。我发现其实我不太适合头发太短,好啦,这次头发长了就不要再剪短短。

和慧道别后,回程时转去买芙蓉烧包。虽然每次在highway边看到他家的广告牌,但还是第一次买这烧包。而这烧包,还真的蛮好吃。我们在吃完了一个烧包,他问还要吗。我说:不要了。他竟然指着那个盒子上的字告诉我:one is never enough。我还真的给他炸到!

后记:又一个偶然,我发现我们两个人在一起买东西很难,一定买不到,不是一直在看价钱,不然就是在挑款式等。结果,往往大多时候我们两个什么都没买,空手而回!




手多多(1)

手多多(2)
房间



房间号码
大手牵小手。。。

sungai wang 的新年装饰


太累了。。。


踩上去真的有音乐!


和KY合照!

初次见面,小朋友的共通"话题"。。。

和CH合照!

我的战立品(衣服是娜娜的)!

他的战立品!


One is never enough!


2013年1月22日星期二

2013年的第一个旅途 - 三天两夜吉隆坡游(2013.01.19-2013.01.21)

2012.01.22
1yr3m

这是今年的第一个旅行。

曾经听过一个讲师说:旅行不一定是要拿护照出国,而旅途有分短也有分长。每天去工作时也算一种旅行,但那旅途非常之短,zhiyou一两个种(似家里和工作的地点的距离而定)看你抱着什么样的心情。。。听过这"道理"后,开始有些领悟。而有了小孩后,不再是想走就走。开始改变思想,能出国当然是最好,不能出国的话就玩本地吧。怀孕和生了家仟的第一年都还有机会出国。今年也早已经买了飞机票。我想我还是幸运的,时时提醒自己要惜福。在这,我以我自己的标准为准,只要有过夜的都当成旅行吧。2013年这一年,第一个旅行就这样"诞生"了!

这次的旅行的最终目的是要出席一个讲座会,而他出席讲座会的这一天我需要自己打点一切。我已经有了全盘计划如何带着她血拼。但人算不如天算,计划被破坏了,等一下我才交代啊。

在之前,我想到整个星期天自己一个人带着女儿躲在房间里、好无聊哦!我要求要住有浴缸或泳池的酒店,那我就可以带家仟去玩水(我们每一次选的酒店都是以平、靓、精为主。有了小孩后,会考虑要适合小孩的。比如讲back packer的就不适合,因为房间比较小,而且怕小孩吵到其他的人)。经过一番search,有浴缸或泳池的酒店价钱不菲(是很贵啦)。最后我决定还是住普通的,因为预计姨妈要来访了。如果姨妈来访,都不能享受和娜娜玩水的乐趣。算了,不打没有把握的战!由于对酒店没有什么特定的要求,所以出到那里才找,


待续。。。

2013年1月19日星期六

Chocolate Lava Cake ~ Yummy Yummy



from :Vnee Fong

材料:
(兩個)

黑巧克力 70克
黄油 55克
低筋面粉 30克
蛋黄 1个
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
朗姆酒(或白兰地) 1大勺

做法:
1.巧克力跟黃油放入微波爐叮1分鐘至融化。待冷備用。
2.雞蛋,蛋黃和砂糖打均勻(不用打發,有泡均勻就好,我都用手打沒用機器)。
3. 把1,2拌均勻放入酒,過篩的低筋麵粉,(我另外放一點可可粉, Valrhona 可可粉)。
4. 拌勻后放入小碗或紙杯。
5. 220度的烤箱烤焙8-10分钟。
  
注:

1.这款蛋糕关键在于烤培的温度和时间。需要使用高温快烤,以达到外部的蛋糕组织已经坚固,但内部仍是液态的效果。如果烤的时间过长,则内部凝固,吃点时候就不会有“熔岩”流出来的效果。如果烤的时间不够,外部组织不够坚固,可能出炉后蛋糕就会“趴”了。
2.这款蛋糕要趁热食用,否则就看不到内部巧克力流出了,口感也会打折扣!
 


做后感:这款甜品真的很容易做,失败的机会还蛮小的,会让人有满满的成就感。下次可以试着配些水果或冰其淋,招待朋友们,那实在是很不错的建议!  

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这是另外一种食谱,但份量比较大

食谱来自Hsu Lingling: "Chocolate Lava Cake"

材料:

(用7.5cm的模可以做10个)

a)165g 烘焙巧克力,165g 牛油 一起隔水煮溶。
b)3粒蛋黄,3粒全蛋,85g 幼糖(30g),85g面粉加1大匙可可粉(筛过)


做法:将鸡蛋和糖拌打至松软,加入面粉,可可粉和(a)拌匀。
倒入已涂上牛油的布丁模里,放入预热烤箱以160c烤10-15分钟(视个别烤箱而定)

(用的是 "Cadbury Chocolate"。我用
Beryl's dark chocolate compound 100g,Cadbury Milk Chocolate 65g 。整个过程我都是用手搅拌的)


 



2013年1月18日星期五

奶嘴不见了

2012.01.17
1yr2m+

昨天她吃惯的奶嘴不见了,找不到,他讲怀疑她拿去丢掉了,因为她刚才有在垃圾桶那里。没有了最爱,让她昨天下午睡不着,晚上我回到家是,看的出她因为不够睡而心情不好。昨晚陪她睡觉也是极为挑战,不爽不爽,但又不甘愿睡。也不懂几时,她没有在咿咿哦哦,我也跟着睡下了。

不知今天下午她过的怎么样呢?可能就冥冥中注定要让她戒掉奶嘴,哈哈。

2013年1月17日星期四

咖啡蛋糕

2012.01.15
(上周末星期六做的)

材料
六粒鸡蛋
低筋面粉 150g
糖 150g(我放130g)
3合1咖啡(用3汤匙热水冲,放凉)
油(4汤匙,留一汤匙最后用)

做法:
1)把蛋白和蛋黄分开
2)把蛋白打发至起泡,加如糖,继续打至硬性乳白色
3)把蛋黄,油,咖啡加入搅拌均匀
4)把面粉筛过,加入蛋糊里,最后加入一汤匙油,搅拌均匀
5)放入模,轻轻敲两下
6)放入预热烤箱,150度下火烤5分钟;过后150度上下火烤35分钟。

做后感:这是第一个没有用半点牛油的蛋糕,刚开始一直很疑惑没有牛油真的行吗?无奈,手上的材料只能做这食谱。第一次打六粒蛋白,真的要打很久咧,是我技术问题吗?还是真的需要买这么久?

明明是做咖啡味的蛋糕,第一口吃下去怎么觉得好像在吃香蕉口味的?我拿给我妈吃,我妈讲面粉放多了。昨天带两片来公司吃,把它放进微波炉热一热,喔,热的比较好吃喔,而且会闻到咖啡味。再接再厉吧!


2013年1月16日星期三

幸福?!

2012.01.14

上星期和两位女性朋友whatapps闲聊几句,两位朋友都不约而同都表示"羡慕"我目前的生活等。

听到他们的美言时,的确让我有些惊讶,我平凡到不能平凡。从物质上来讲我没住大屋驾大车;朝七晚五的打工一族。。。怎么会让人家觉得我过的很好??

可能是我尽量把美好的事纪录下来(他们看到了),可能是我学习知足(欲望少点),可能是有计划的人生(有方向有目标)?可能是我遇到懂我的伴侣(携手一生)?不论什么原因,此刻的我也觉的过的不错,但同样的,还有可以进步的空间,尤其是个人修养方面,要懂的阅读自己,了解后就可以少一点胡思乱想,白头发可能会少一点!呵呵!

2013年1月15日星期二

德式教養鐵規則,教出自律好孩子 ! (转)

鐵規則1:不要多「幫」孩子做,而是多「讓」孩子做
鐵規則2:孩子有十個缺點,父母要為其中五個負責
鐵規則3:教養孩子,父母必須以身作則
鐵規則4:告訴孩子:跌倒了,自己站起來
鐵規則5:不要在孩子心裡埋下暴力的種子
鐵規則6:學習如何爭辯,是成長的第一步
鐵規則7:學習愛與被愛是一種可貴的能力
鐵規則8:讓孩子在碰撞中成長,而不是在呵護中長大
鐵規則9:不以自己的經驗,取代孩子的感受
鐵規則10:教育孩子~社會沒有絕對公平,只有規則與秩序

2013年1月12日星期六

好妈妈胜过好老师

这本书在前一两个星期就读完了,我随兴抽几篇和大家分享呀:


当孩子因为什么大哭时,要尽快转移他的注意力;这比哄啊劝啊更有效,更能降低孩子的痛苦感。对于必须要让孩子承受的一些痛苦,大人应有几个原则:一是平静自若、不要表现出焦虑。如果大人首先一脸焦虑,孩子就会觉得问题严重,会吓着他们。

二是对于为什么要这样做,要用孩子能懂的语言向他说明。比如告诉孩子你现在生病了,需要打针,打针可以治病。不要以为孩子不懂就不去说。

三是对于孩子要承受的痛苦如实相告,尽量不夸大也不过分缩小。

四是激发孩子的勇气。儿童的忍耐力其实是惊人的,只要不吓着他们,给出一个适合的心理预期,他们多半能够接受一些似乎很困难的事情。同时也要给他们退路,不要让孩子为自己流露的"不坚强"感到羞愧。

五是绝不通过哄骗或收买的方式达到目的。有的家长通过"不打针警察就要来抓你",或"吃了这药就给你买个遥控汽车"等方式达到目的,这是很槽的。哄骗和买卖只能解决一时的问题,并不能真正缓解孩子的紧张,还有碍他们的道德发育。

这是其中一篇我读后印象比较深的,第一招已经有在用着,而最难的是第五招吧。我们都惯性的用收买的方式去"骗"小孩子,要改掉真的有些难。

好妈妈胜过好老师

Pg146
家长一着急就会替孩子做决定,这是错误的。人的天性是愿意遵从自己的思想,排斥来自他人的命令。所以在培养孩子的过程中,为了形成儿童的自觉意识,也为了他更好地执行决定,应该尽量让孩子自己去思考和选择,哪怕是相同的决定,如果它不是来自家长的指令,而是来自儿童自己的意愿,他会更意愿去执行。
。。。
家长应该记住这一条:在培养习惯的过程中,如果总是制造孩子的主动性和成就感,他就会在这方面形成一个好的习惯;如果经常让孩子有不自由感和内疚感,他就会zai这方面形成坏习惯。
孩子毕竟只是孩子,什么事情没做好,只让他感受因此带来的不便,就已经够了。孩子每有一种失误,感受到失误带来的不便或损失,才会产生相应的调整需求,就象渴了自然想喝水一样。这种调整需求是每个正常孩子都会有的。家长不生气,不过分指导,孩子才能有机会主动调整。如果孩子一做错,家长就批评孩子一顿,要求他做出什么保证,或者由家长直接给出一个解决方案,那孩子就失去了主动调整的机会,这种调节能力也会慢慢丧失。可以说,致使儿童无法养成好习惯的"最有效方法"就是:命令、唠叨和指责。所以当家长责怪孩子某个习惯不好时,首先应该反思想自己的教育方法。

2013年1月11日星期五

跳舞

2013.01.10
1yr2m

这年代的孩子已不在只是听儿歌而已了,对于hiphot, pops他们都有兴趣,我家那个小孩也是如此。
流行曲gangnum style家仟可喜欢极了。自从车上安装了cd player,她吵的时候开这歌给她她包准会静下来。如果是听到English pops song,她的身体还会摇摇。听到广告歌也是很兴奋,眼睛直定着电视不放。这小的,难道舞蹈细胞比较发达?不管是否是真,但可以预计到应该会比她妈咪的强呀!

2013年1月10日星期四

房子和车子

2012.01.09

那天他说明年的目标就是这两个了。听了后就是有莫名的开心:)
房子房子,虽然要付出很多代价,但是我还是想要!

2013年1月9日星期三

家仟

2012.01.08
1yr2m

不知从几时开始(应该是一岁时),家仟会讲自己的名字也。你问她:你叫什么名?幸运的话,你会听到她努力发出"家仟"的名字。
最近的她也很哜喳了,要讲很多话,可是很多话却不会讲。

距离新年还有一个月处,先让家仟和大家拜个年吧!


2013年1月8日星期二

肉干

Step Wong的食谱
 
600g 肉碎(我用上肉/夹心肉)
2汤匙 麻油 (原食谱是油)
2汤匙 蚝油
1汤匙 绍兴酒
2汤匙 生抽
100g 糖
半茶匙黑酱油



做法:

1.)把全部材料搅匀。醃至隔夜。
2.)把肉碎铺在已铺上油纸的盘上。把肉压平。(我用2个12“x12”的四方盘)
3.)以140C 烤20分钟左右。或至整片可以拿起。取出。剪小片。
4.)再以180C烤10-15分钟。反面再烤至上色。即可。
(我用175度烤二十五分钟,翻面后,再烤二十分钟)
 
感言:铺是最考功夫的,不能太厚也不能太薄,幸好老公想到用杠面棍,省下很多时间。
吃过的人都讲好吃 :) 开心一下!




2013年1月7日星期一

出牙(1)

2013.01.07
1yr2m
继上两回 发牙中& 出牙

昨天我帮她搽bonjela,手伸进去"虎头斩"(随时会被咬下去),手转了一圈,发现原来上下左右四边的第一前磨牙都已经冒出头了。尖牙反而还没出,嗳哟哟,几担心她的牙齿以后歪来歪曲,但担心也不能怎么样,咳。

时间过的很快,真的长大了。希望新年前可以出完,那会有更多东西可以吃。

从fb看到的,原来这是正常地!

万能妈咪

2013.01.05

除了有个万能的老公(我自己觉得啦),忽然发现,我妈也是万能的!(但不是全方位啦)

话说今早和她一起去巴刹,要买石斑鱼给小孩吃。我曾经去过几次,石斑鱼还蛮难买的,就算你早早去也未必买有,而且我到现在还是认不出石斑鱼(我是指切片后)。然后我妈就一直问那个卖鱼的人有没有啊,然后跑去摊子后面就指着那个石斑(整条)跟那个人讲,还有啊,叫他切。结果,那个人就叫他的助手杀鱼。鱼还没有杀好,那个人不懂从那里拿出两片,看起来刚才那两片是留给熟客的。哇,厉害,我妈真的很犀利!虽然有时很啰嗦,也很师奶,但就是这样才买到要的东西呀。

最近,近新年了。我家又开始忙着做饼。她一个人在家可以顾三个孩子(十二岁、七岁、一岁处,要煮饭,打理他们),然后还可以煮黄梨酱,做饼,还可以做些大扫橱等,强啊!我如果顾孩子就自能在孩子睡觉时做这些,不懂是不是家里的"机关"太多了、就是没办法让她自个玩,然后你在那边洗洗切切。。。

前阵子她训练我的侄儿上厕所,每十五分钟就带他去上厕所。哇,真的是勤劳到没话讲。换成我,我应该做不到,每十五分钟就要带她去上厕所了,要很有决心!

还真的觉得我妈咪万能,可以在同一个时间一个人的情况下做很多事!

2013年1月5日星期六

珍惜食物

2013.01.05

今早去巴刹,买了鸡翅膀准备要弄个烤鸡翼。回到家,准备食材时发现其实不是用水随随便便冲一下就好了。还要用些力把上面肮脏的东西弄掉,把鸡毛弄干净。。。
我买八个,九块钱(可能还可以买到更便宜的),外面卖好的鸡翅膀通常是两块半,三块这样。想想那些人需要把鸡弄干净,还要掩,然后还要烤。那样的价位好像还是值得付的。

回想起妈妈每次弄的,原来准备功夫这么多,不禁让我连想起要珍惜食材、感恩煮食者的用心!

2013年1月4日星期五

2013.01.04

偶然发现娜娜没什么痰了,以前刚出世时,可以听到她的呼吸声有参杂着痰。那时还蛮担心,还去买宝婴丹和八宝散。健康长大是每个父母对孩子的期待。只要健康,小孩子还蛮好带,照顾者也比较轻松。

2013年1月3日星期四

出牙

2013.01.02
1yr3m

前几天偶然发现家仟的牙齿出到乒乒乓乓(不懂要用什么形容词呀),她左边的上面大牙,右边下面的大牙已经冒出头了,看的到白白的牙齿,其他牙龈也都看的到牙齿们都在边缘。

最近晚上他都帮她搽bonjela,不要小看这个,搽了这个,她晚上几乎没什么吵,最多就啊啊二三声。还有要感激的是他和我换位睡,娜娜睡旁边,他睡中间,我睡外面。这位子一换,我还真觉得睡的比较安稳,不会半夜睡不好,可能是少了压力吧。p

Cheddar Cheesecake

 Cheddar Cheesecake(Alex Goh食谱)(BW姐妹分享的)

7"模型

材料A
牛奶 130g
牛油 40g

车打芝士片 125g


材料B
面粉(我用低粉) 20g
粟粉 15g

材料C
蛋黄 2粒

材料D
蛋白 3粒
糖 80g (我用70g)
塔塔粉 1/8茶匙 (cream of tartar)
(柠檬汁或橘子汁或者白醋来代替,但是使用的份量要斟酌,因为这些果汁的酸度不一。一般说来,一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替,但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味,和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太出来的。 )

做法:
1. 将18cm圆形烤盘搽油边和底,铺上油纸。
2. 将材料A放在双烤盘上煮至芝士溶解。
3. 将材料A移离双烤盘,加入材料B混合搅拌均匀。加入材料C拌均。
4. 将材料D打发至湿性发泡,然后加入以上的混合物里搅均。
5. 将混合物倒入准备好的烤盘里。
6. 用水浴法以150度的炉温烤50分钟。(我用180度二十分钟;150度五分钟,120度二十分钟)







蛋糕冷却后,放进冰橱四个小时后才脱膜

2013年1月2日星期三

人生目标

2013.01.02

1。"流浪"半年(Thailand/china/nz...)
2。住半独立式。一个书房、杂房、客房、花园BBQ
3。31岁前自由工
4。做房租婆
5。演讲/出书/出电子书
6。健康的身体

2013年1月1日星期二

Chedder Cheese cake 和咖喱角!

2013.01.01

在这2012的最后一天和2013的第一天,踏进厨房和面粉做朋友。

2012的最后一天没有出外参与倒数,留在家和面粉和家人一起跨年(小公主在房间睡觉)。

那晚做了cheddar cheese cake,过程下篇分享。老公讲Ho Jiak,他弟弟也讲好吃。

今早睡足了八个钟,睡不下了,起来准备老公下了很久的菜单。在新的一年准备的第一道菜是为他准备的,感动吧!

现在就等他和小公主起来,试吃!