2013目标

1。一天一个部落格
2。烹饪，一个月三种（蛋糕、饼干）
3。一个星期运动一次
4。继续减肥，54kg
5。和家人出远门，两次
6。一个星期拍拖一次
7。和朋友、亲戚聚餐
8。轻松自由行一次
9。二宝／欧洲游
10。$ ,

中毒

2012.12.28

最近，
一个中烘培的毒；
一个中汽车影响的毒。
刚刚为那小鹿换了cd唱机，口袋刚出血。
想尽办法阻止他，但似乎没用。。。那就让我俩继续中毒吧！

再战牛油蛋糕

2012.12.27

圣诞节的那天起了个清早（大约九点这样），趁着家仟还在睡觉，开始了baking baking baking。

上次烘好的蛋糕拿回家里给妈妈吃；隔天回去蛋糕还在，没有人吃，伤心哦，当我拿起时发现蛋糕真的很硬。我请教妈妈，妈妈讲应该是放太多面粉。我想想除了火候，这也是可能。回家后把那剩下的面粉拿去量，发现是咯，真的放多了。

这次小心翼翼，不再用心算（我会把整个面粉称一称，把要的份量倒在碗里，再称，正正经经把面粉、牛油、糖的份量用纸和笔算一算。确定了材料的份量，开始烘培咯〜
这次的火候我也敢敢下，转到200度，上下火烤二十分钟；再十分钟下火；十分钟上火（下次我想试5分钟上火和下火就好）。

这次有注意打蛋白的时间，发现我差不多用了十五至二十分钟左右，和原创的六至八分钟差好多哦。

这次蛋糕做的不错，他有问那蛋糕的密度组织还可以再细腻一点吗？下次再努力吧，暂时不做这牛油蛋糕了，我要尝试其他的！

V for vegetable; Y for yolk

2012.12.27

昨天拿着姑姑送的书，念给她听。念到Y时，顺便跟她讲Y for yolk, 鸡蛋。。。结果她跟我讲mum mum,再后来我翻 V for vegetable ， 她也跟我讲mum mum....你，你，你，真的是贪吃婆啦！

剪头发

2012.12.25

今天是圣诞节，祝大家圣诞快乐！

早上终于把娜娜前额的头发剪短了。

帮她剪那几根头发也没什么难度，因为出动了法宝一：饼干。她静静在那边吃饼干，我就趁机剪了那几根毛发，呵呵，这次由妈咪我亲自操刀，我只有帮自己剪过前额的头发哦，第一次献给娜娜，还可以吧？！

牛油蛋糕

参考食谱：kingdom of tasty life

成份：四个比较大的muffin cup

材料：

溶化牛油 180g

鸡蛋 4颗

幼糖 140g

低粉 120g (我放100克而已）

粟粉 40g

做法：

1. 幼糖加入鸡蛋内，高速打发至泛白。蛋液滴下不沉淀。过程大概6-8分钟左右。

2. 粉类过筛几次后，筛入做法（1）里。

3. 以刮刀轻轻的、仔细的拌匀。

4. 再倒入溶化牛油并快手的切拌均匀。

5. 倒入模子，8分满即可。

6. 送入已预热烤箱，180度C，30分钟。小蛋糕杯则25分钟。（我用了差不多40分钟）

做后感：第一次亲自打发鸡蛋。每放一粒蛋都会怀疑，这样水水的可以打成硬的。。。觉得就是很神奇！

味道可以，颜色卖相输些（有朋友讲可能是火候的关系）。遗憾的是：蛋糕冷后会比较硬。为什么为什么？

娜娜不在家的感想

2012.12.21
1yr2m

连续两晚娜娜不在家过夜，我的心情是如何的呢？

忽然间变的不忙，有多余的时间慢慢做你的东西（虽然我在灵堂，根本没什么东西可做），比如啊，吃饭、喝水、上厕所，我都可以不用＂赶＂。

忽然间变的不忙，也不是很习惯。。。

而晚上睡觉时，如果一定要找个字来表达的话，我会选择用＂爽＂字来表示我的心情。没有娜娜在，半夜不会被吵醒！他开着灯在房间里三个小时多（做东西），我也可以睡到很熟，而且我根本不知道他还没有睡觉，呵呵！我还可以睡到八九点然后还不甘愿起来。平时的话，我六七点被吵醒后就睡不着了。睡过了两个安稳觉，今天开始要恢复被吵醒的日子了。

第二次娜娜不在家

2012.12.21
1yr2mth

这是娜娜第二次＂出走＂。第一次是因为家公进院，拜托三伯三伯母照顾一晚。那时晚上带去给他们，第二天医生批准家公出院，家公出院后就直接去载娜娜，所以严格来说娜娜在那里不到一天24小时的时间。

这次出走预计三天两夜，昨天过了第一晚。今天是冬至,三伯他们今早带娜娜回来我们家拜祖先。出去迎接娜娜的是她爸爸，她看他竟然叫了声爸，这下可乐坏了他。然后娜娜就一直笑笑笑，开心哦〜

三伯母讲昨天都没有问题。昨天我们走了后，她没有吵找我们，下午睡一下子而已。晚上睡觉也可以，可是她要三伯陪，神奇的咯，在我家这里晚上都是我陪她睡比较多，如果是她爸爸陪她，她都比较难睡。而昨晚也是一觉到天亮，而且要出门叫她起来，她还不要起来，还要三伯母抱着她上车。奇怪、家仟在这里都不是这样的。小孩子的适应能力是不能低估的。希望今晚也能顺顺利利，乖乖哦，很多人会疼你！

德国酥饼

烘焙小贴士：黄油的打发和加鸡蛋打发

2012.12.26

2012.12.16 把烤箱带回家了，2012.12.17号晚上烘培了第一样食物-德国酥饼。

这食谱收在我的电话很久了，选这个是因为第一容易，第二失败的几率比较小，但是忘记了，做饼干其实会比较多功，因为要搓一粒一粒。这饼干做出来后：不懂是不是因为被某人催的关系，少少的牛油被弄融化成液体。结果做出来的牛油味比较重（也不懂是不是吃不惯这金桶牛油）。

剪指甲

2012.12.20
1yr2m

小孩子的手小小一个，指甲更显得小小，然后又长很快。
以前小小时静静给你剪，现在这么大了，会跑回跳，哎哟哟，头痛了。

家仟的指甲大多数是爸爸剪的，能够在短时间剪完指甲没有什么秘诀，只要出动电话！电话里播着gangnum style,给家仟拿着，她就会静静给你剪了。如果是妈妈剪，妈妈就会等家仟睡觉了才剪，因为妈妈不喜欢用电话来“骗”她，不然以后每次和我要电话就惨了。